Author name: RONEDSA TEAM

قهوه چیست ؟

قهوه چیست؟ روزانه بیش از 2.25 میلیارد فنجان قهوه در جهان نوشیده می‎شود. جالبه بدونید در حدود دو سوم مردم آمریکا روزانه حداقل یک فنجان قهوه می‎نوشند و طبق آمارهای جهانی نزدیک به 67 درصد کل مصرف جهانی قهوه در سه کشور آمریکا، آلمان و فرانسه می باشد. قهوه بعد از آب پرمصرف ترین نوشیدنی …

قهوه چیست ؟ ادامه »

انواع قهوه را بشناسید | همراه بامعادل انگلیسی

همه ما آنجا بوده ایم و در یک کافی شاپ مورد علاقه در صف ایستاده ایم و عرق کرده ایم زیرا از تفاوت بین دم کرده سرد و قهوه کلاسیک سرد مطمئن نیستیم. آیا همه انواع قهوه را میشناسید و می دانید در زبان انگلیسی به ان چه می گویند؟ ما در این مطلب سعی …

انواع قهوه را بشناسید | همراه بامعادل انگلیسی ادامه »

تاریخچه قهوه

تاریخچه قهوه ، قهوه اولین بار کجا کشف شد؟، چه کسی به رازی که در پشت دانه‌های قهوه است پی برد؟ اولین بار چه کسی از قهوه نوشیدنی تهیه کرد؟ این‌ها موضوعات و سوالاتی است که در این مقاله قصد داریم به آن‌ها پاسخ دهیم و در ادامه و در مقالات بعدی طرز تهیه قهوه …

تاریخچه قهوه ادامه »

مختصری از تاریخ قهوه (بخش دوم: قهوه در اسلام)

دین اسلام، نوشیدنی‌های الکلی را حرام به‌شمار می‌آورد و نوشیدنی قهوه به عنوان جایگزینی برای نوشیدنی‌های الکلی استفاده می‌شد. این نوشیدنی از قرن ۱۳ میلادی بسیار محبوب و مقبول شد و تا آغاز قرن ۱۵ میلادی در مصر، شام و عثمانی بسیار مصرف می‌گردید و در همهٔ این شهرها قهوه‌خانه‌ هایی برپا شد، مقامات مذهبی …

مختصری از تاریخ قهوه (بخش دوم: قهوه در اسلام) ادامه »

مختصری از تاریخ قهوه (بخش اول: واژه شناسی)

  قهوه عربی شده واژه کفا یا کافا است که در اصل نام منطقه و شهری در جنوب غربی اتیوپی است که گیاه قهوه در نخست در آنجا یافت شده‌است، فرهنگ‌نویسان عرب می‌گویند واژه قهوه در اصل نام گونه‌ای شراب بوده‌است که سپس نام این نوشیدنی شده و همچنین می‌گویند ریشه این واژه، فعلِ «قها» …

مختصری از تاریخ قهوه (بخش اول: واژه شناسی) ادامه »